Importance de la transformation locale

La transformation locale des produits agricoles en Côte d'Ivoire est perçue comme une solution stratégique face aux pertes post-récoltes. Mme Coulibaly Tenedja Ramata, directrice des Cultures Vivrières et de la Sécurité Alimentaire, et point focal Codex, a insisté sur la nécessité de vulgariser ces normes auprès des agro-transformateurs. Selon elle, cet effort permettra non seulement de garantir la qualité des produits sur le marché local, mais aussi de préparer les producteurs à l’exportation.

Mme Coulibaly Alimata, présidente des femmes agro-transformatrices de Côte d'Ivoire, a également exprimé sa satisfaction. Elle a rappelé l'importance de la qualité dans la transformation des produits agricoles et s'est engagée à sensibiliser ses consœurs à l'application des normes pour garantir la sécurité des consommateurs. 
 

Les enjeux de la normalisation

La production et la commercialisation des fruits et légumes en Côte d'Ivoire sont confrontées à de nombreux défis, allant des contraintes climatiques aux problèmes d'enclavement des zones de production. Le respect des normes, tant pour la production que pour la transformation, est donc un enjeu crucial pour assurer la compétitivité des produits ivoiriens, tant au niveau local qu'international.

Le Professeur Ardjouma Dembélé, président du Comité National du Codex Alimentarius, a annoncé la mise en place d’un comité technique pour échanger sur les normes et poursuivre les formations. Selon lui, ce comité sera essentiel pour l'élaboration de normes adaptées à la réalité ivoirienne.

Le Président du Comité  Codex Alimentarius dans  son mot de fin après avoir remercié les participants et les formateurs de cet atelier a souligné l'engouement soutenu sur cinq normes importantes pour cette spéculation en voie libérale qui sont l'avocat, l'amande, le piment frais, les ingénieurs et le fruit de la passion.
 
Edithe Valerie Nguekam

Selon plusieurs sources, ce jour là, D.B, se rend dans un kiosque à café pour un petit déjeuner. D'ailleurs, chaque matin, c'est dans ce lieu qu'il prend son petit déj' avant de continuer au boulot. En tout cas rien ne présageait un drame aussi rocambolesque. Son repas servi, il le prend tout en dévisant avec les voisinages. Mais au moment où l'homme prend congé de ses amis, il est subitement pris d'un malaise. Il se tord de douleurs abdominales. Les minutes qui suivent, il s'allonge sur le dos, sa tête entre les mains. Son épouse qui tombe sur la triste scène tente de le remonter, juste le temps de le conduire dans un centre de santé. Malheureusement, au fil des minutes, cette douleur devient de plus en plus intense. D.B est inconscient. Son épouse et des bonnes volontés alertent finalement les pompiers civils du centre de protection civile d'Alépé. Ceux-ci arrivés promptement lui apportent les premiers secours avant de l'évacuer aux urgences de l'hôpital général d'Alépé. Mais, malgré la prise en charge rapide des praticiens de la santé, rien n'y fit. D.B rend l'âme. La nouvelle de sa mort fait vite le tour de la ville. Les commentaires vont bon train avec une seule interrogation. De quoi est mort D. B.? La police informée a ouvert une enquête qui nous permet de savoir ce qui a bien pu arriver à DB arraché brutalement à l'affection des riverains du quartier Extension où il a passé toute sa vie.

Norbert NKaka ( Info : BV)

Le port du cercueil pour désigner le présumé coupable de la mort des personnes en sorcellerie est une pratique vieille dans les sociétés traditionnelles. Car en Afrique, la mort n'est jamais naturelle. Mais vu les graves conséquences et les dérives graves qui découlent de cette pratique, certaines communautés ont vite fait de l'interdire. Dans le département d'Alépé, certaines populations ont du mal à se départir de cette pratique qui consiste à faire désigner par le défunt, celui ou celle qui l’aurait précipité dans l’au-delà. Et l’octogénaire Ohoussou Kalala, en a payé les frais à Monga, localité située à environ 3 km d’Alépé. Le 14 septembre 2024, à l’enterrement d’un jeune décédé dans le courant de ce même mois, ses amis pour qui cette mort n’est pas naturelle, décident de porter son cercueil afin de démasquer tous ceux qui, tapis dans l’ombre seraient à l’origine de sa mort. Le cercueil sur les épaules avec des incessants tangos, ils se dirigent vers le domicile d’Ohoussou Kalala, 80 ans. Selon nos sources, le cercueil a violemment percuté la mâchoire le vieil homme qui s’est écroulé. Pour les adeptes de cette pratique, c’est donc l’octogénaire qui aurait causé la mort de ce jeune qui respirait la grande forme. Très excités, les jeunes sans aucune autre forme de procès, non contents de l’avoir blessé, pour montrer leur détermination, ont incendié sa maison de sept pièces. Les sapeurs-pompiers civils du centre de protection civile d’Alépé, alertés, se sont rapidement rendus sur les lieux. Mais, à leur arrivée, l’infortuné octogénaire avait été déjà évacué aux urgences de l’hôpital général d’Alépé. Rappelons qu’il y a quelques années, cette vieille pratique avait causé la mort des présumés sorciers dans le département.

Norbert NKaka ( Info : BV)

Selon des sources étayées par le correspondant de l'Agence ivoirienne de presse sur place, c'est le 17 juillet, au cours d'une rencontre que les responsables de la Sodefor à qui est confiée la gestion de ce vaste patrimoine forestier, ont sommé les populations de quitter les lieux, à travers une mise en demeure, sous prétexte qu'une opération de reboisement serait bientôt amorcée, dans cette zone déclarée forêt depuis 1929 mais toujours occupée par les planteurs. Mais les populations des 18 campements installés dans cette forêt depuis près de 80 ans pour la plupart, ont cru à des propos de routine, souvent sans effet exécutoire. Erreur !

Mais voilà que dans la nuit du lundi 16 au mardi 17 septembre aux environs de 3 heures, les populations sont tirées de leur lit par des fortes détonations et autres déflagrations qui déchirent les forêts environnantes. Un important détachement militaire a procédé à une opération de déguerpissement très musclée.C'est la débandade surtout que certains croyaient à une de ces rébellions. Des cases sont détruites et incendiées, des animaux abattus et des biens pillés. Dans leur fuite, plusieurs blessés sont enregistrés quand d'autres sont encore introuvables. Des invalides, dû à leur âge avancé sont évacués de force. Ainsi les populations des nombreuses bourgades telles Yobouékro Antenne, Petit Gohitafla, Djahakro, pour ne citer que ces localités ont dû braver 30 à 40 km à la marche pour accéder à Bonon.

Dans cette localité, si certains ont pu être recueillis par des hommes de bonne volonté, ce n'est pas le cas pour d'autres. La plupart sont actuellement sans abri. D'autres dorment à la belle étoile et à la merci des intempéries, désargentés. "Nous avons été chassés comme des animaux et tous nos bien pillés. Nous n'avons ni toit 'i habits de rechanges ni argent. Nous implorons me gouvernement à nous venir en aide. Nos enfants écoliers sont à la rue. Ils sont obligés de mendier pour survivre", pleure Brou N'Guessan Georges, le président des jeunes de Yobouékro- Antenne.

La situation des déguerpis de la forêt de Bonon est très préoccupante Car ils sont des milliers de paysans sans abris, exposés à toutes sortes d'intempéries et dangers. Parmi eux des personnes âgées et assez fragiles. À cela s'ajoutent les nombreux écoliers actuellement à la rue, pendant que leurs camarades des autres localités vont à l'école. Certains sont obligés de mendier pour survivre. Mais le contraste, c'est que les écoles déguerpies sont des patrimoines de l'Etat. "Nous avons une école primaire où les enseignants sont affectés par l'État", précise le président des jeunes. Le gouvernement a t il envisagé des mesures recasement des populations et de réaffectations des enseignants et des élèves avant de procéder à une telle opération traumatisante, humiliante et déshumanisante? Ce sont autant de situations qui choquent les populations. Et dire que ces valeureux planteurs participent à leur manière à l'essor économique du pays, il y a plusieurs mécanismes pour leur réserver un traitement digne et humain. Il y va de la dignité de l'ivoirien et de son bien être aussi.

Norbert N'Kaka ( Source et photo : Aip Bonon)

Selon des sources, cette opération punitive porterait la marque d'un détachement de l'armée ivoirienne mise en mission dans la forêt classée de Bonon où séjournent des centaines de milliers de planteurs, installés pour la plupart depuis les années 70. L'opération s'inscrirait dans le cadre d'un vaste déguerpissement de la réserve de la Sodefor. Selon des témoins, ces populations pour la plupart, auraient été surprises dans leurs campements aux environs de 3 heures du matin par des coups de fusils. Apeurés et traumatisés par la brutalité de cette descente, certains ont regagné la brousse quand d'autres couraient ça et là dans les campements. Ils soutiennent avoir été dépouillés de tous leurs biens par les hommes en armes. Plusieurs parmi les fuyards auraient trouvé refuge à Bonon après avoir parcouru plusieurs dizaines de kilomètres à pied nuitamment. Les moins chanceux sont actuellement introuvables. Sans abri et totalement démunis, Parmi eux, plusieurs écoliers qui fréquentent l'école primaire dans certaines localités.  Ceux ci demandent que le gouvernement leur vienne en aide car ils n'ont pas à manger ni de quoi se vêtir. Selon des témoignages rapportés, leur situation est très catastrophique. Nous y reviendrons.

Norbert Nkaka